وصفة الكركديه البارد
وصفة الكركديه البارد المنعش، مشروب صيفي سهل التحضير بلون جذاب وفوائد صحية، مثالي مع الثلج والليمون للتقديم.
المقادير
- كوب من أوراق الكركديه المجفف
- كوب من السكر (أو حسب الرغبة)
- 3 أكواب من الماء الساخن
- 3 أكواب من الماء البارد
الخطوات
- اغسل أوراق الكركديه غسلة سريعة وصَفِّها جيدًا من الماء.
- في إبريق (شاف)، ضع الكركديه مع كوب السكر.
- أضف 3 أكواب من الماء الساخن على المزيج، ثم حرّك جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
- اترك الكركديه منقوعًا حتى يبرد تمامًا وتنزل خلاصته ولونه الأحمر الطبيعي.
- صفِّ المشروب بواسطة مصفاة للتخلص من الأوراق.
- أضف 3 أكواب من الماء البارد فوقه للحصول على طعم منعش وقوي، مع الاستفادة الكاملة من أوراق الكركديه.
- اسكب المشروب في قنينة زجاجية وضعه في الثلاجة حتى يبرد جيدًا.