وصفة البان كيك
طريقة عمل البان كيك بسهولة وسرعة بمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل. تعلم كيفية تحضير ألذ بان كيك طري ومنفوش خلال دقائق فقط لتستمتع بفطور لذيذ مع النوتيلا أو العسل والفواكه.
المقادير
- 1 البيض
- رشة صغيرة من الملح
- 3 ملاعق كبيرة من السكر العادي
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- نصف كوب من الحليب السائل
- كوب واحد من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
الخطوات
- في وعاء، نضع البيضة مع رشة الملح ونضيف السكر، ثم نخلط جيدًا بالمضرب اليدوي حتى يذوب السكر تمامًا.
- نضيف ملعقتين كبيرتين من الزيت وملعقة صغيرة من الفانيليا، ثم نتابع الخفق حتى يصبح الخليط لونه أصفر فاتح.
- نضيف نصف كوب من الحليب السائل ونخلط المكونات جيدًا.
- في وعاء آخر، نخلط الطحين مع البيكنج باودر، ثم نضيف المكونات الجافة إلى الخليط ونخلط باستخدام المضرب اليدوي حتى نحصل على قوام يشبه خليط الكيك، يكون غير ثقيل وغير سائل، وهو القوام المثالي للبان كيك.