طريقة عمل بسبوسة صحية
استمتع بالبسبوسة في الدايت! اكتشف طريقة عمل بسبوسة صحية لذيذة وبدون سكر مضاف، قليلة السعرات الحرارية وتناسب أصحاب الريجيم والسكري. أسرع وصفة في 15 دقيقة فقط!
المقادير
- 1 كوب أو 50 جرام السميد
- 1 علبة صغيرة (105 جرام) زبادي لايت
- 2 ملعقة كبيرة جوز الهند
- ملعقة عسل أو سكر دايت
- نصف ملعقة صغيرة البيكنج بودر
- نصف كوب الحليب
- حسب الرغبة (مثل اللوز) مكسرات للتزيين
- 5 جرام (نصف مكعب) الزبدة (اختياري)
الخطوات
- تتميز هذه الوصفة بأنها تُجهز كلها في قالب واحد، مما يقلل من الأدوات المستخدمة ويسهل عملية التنظيف.خلط المكونات الجافة والسائلة:في القالب الذي ستخبز فيه، ابدأ بوضع كوب السميد (50 جرام).أضف علبة الزبادي الصغيرة (105 جرام).أضف ملعقتي جوز الهند المبشور.أضف سكر الدايت أو العسل، ثم البيكنج بودر.أخيرًا، أضف نصف كوب الحليب.
- التجانس: اخلط المكونات جيداً حتى تتجانس. تذكّر: لم نستخدم الزبدة في هذه الخطوة للحفاظ على سعرات أقل.
- التزيين والخبز:وزّع أي نوع من المكسرات لديك (مثل اللوز) على وجه خليط البسبوسة.أدخل القالب إلى الفرن أو القلاية الهوائية (Air Fryer) على درجة حرارة 180°C.اتركها لمدة 15 دقيقة تقريباً، حتى تأخذ اللون الذهبي المميز
تحضير السيرب (القطر) الخفيف
خطوة مهمة لإكمال المذاق دون إضافة سعرات حرارية عالية، وهي بسيطة جداً:المكونات: أحضر نصف كوب من الماء، عصير نصف ليمونة، وسكر دايت أو عسل.التسخين: سخّن المكونات على نار هادئة حتى يسخن السيرب.التسقية: فور خروج البسبوسة من الفرن وهي ساخنة، اسكب عليها السيرب الساخن مباشرة.هذه هي أسهل وأسرع وألذ بسبوسة بأقل سعرات! يمكنك تقسيمها إلى 9 قطع والاستمتاع بقطعة يوميًا في رمضان بكل راحة.